Kinh nghiệm chọn thực đơn khi đặt chỗ tiệc cưới

02 Tháng Giêng 2018

 Việc chọn thực đơn cho bữa tiệc cưới thật không dễ dàng, đó chính là các món ăn xuyên suốt bữa tiệc, vậy phải lựa chọn như thế nào cho phù hợp. Dưới đây kogian.com sẽ chia sẻ một số kinh nghiệm khi đặt thực đơn tại nhà hàng tiệc cưới cho các đôi uyên ương cùng tham khảo nhé!

 

  1.      Món khai vị tại đặt chỗ tiệc cưới

Món khai vị đóng vai trò vô cùng quan trọng vì nó chính là món mở màn đầu tiên. Một món khai vị hoàn hảo sẽ giúp tất cả mọi người tham dự buổi tiệc cảm thấy hài lòng và hứng thú để tiếp tục một bữa tiệc dài. Vì vậy đây chính là món quan trọng nhất vì nó giúp kích thích vị giác của mọi người nên bạn cần lưu ý khi đặt chỗ tiệc cưới về món này nhé!

Món khai vị tiệc cưới hấp dẫn

Món khai vị thông thường gồm 3 món trong số các món ăn nhẹ như suop các loại, gỏi các loại, salad và một số hải sản được chế biến cầu kì bắt mắt. Những món này phải dễ tiêu và không nên lặp lại trong món chính.

Nên nhớ món khai vị giúp kích thích sự thèm ăn nên không cần chuẩn bị quá nhiều để tránh lãng phí hoặc không thể ăn thêm món khác được nếu khách phải ăn quá nhiều.

  1.      Món chính thực đơn hoàn hảo cho bữa tiệc cưới

Sau khi món khai vị được mọi người dùng xong, thì các món chính sẽ mang ra khoảng 6 – 8 món tuỳ vào điều kiện tài chính của bạn khi đặt với đơn vị tổ chức tiệc cưới. Nên biết kết hợp phong phú các loại thực phẩm với nhau để tránh sự lặp đi lặp lại gây nhàm chán.

Lưu ý thực đơn tiệc cưới nhất định phải có ít nhất các món khó tiêu giàu đạm, chất béo với món nhẹ dễ tiêu như các món canh hoặc rau củ quả các loại. Một phần giúp dễ tiêu hóa, phần khác tránh cảm giác ngán ngẫm khi ăn. Đặc biệt, nếu là người miền Nam thì món lẩu là món thay thế cơm tuyệt vời, vừa ngon vừa phong phú. Đặc biệt là lẩu thái có vị cay giúp kích thích tối đa vị giác, hay lẩu hải sản với đa dạng các loại tôm, cua, cá, mực,… ăn kèm với bún và rau.

Thực đơn món chính có thể từ 6 - 8 món

Hương vị đậm đà, song không nên chọn những món kiêng kị trong ngày này như các món có vị đắng hay chua vì có thể mang đến điều không lành theo quan niệm của ông bà xưa.

Đặc biệt là món mắm, có rất nhiều người không thể ăn được mắm và mùi mắm thì lại nồng và lưu lại rất lâu trong phòng hay trên trang phục của khách, điều đó sẽ gây nhiều phiền hà, khó chịu cho khách. Và cũng tuyệt đối không nên chọn món quá giàu đạm hoặc chế biến quá nhiều dầu mỡ, nếu không những món ngon cũng trở nên rất kinh dị.

  1.      Món tráng miệng

Lựa chọn món tráng miệng được xem là dễ nhất trong thực đơn tại nhà hàng tiệc cưới. Bởi vì món này vô cùng phong phú và thường là các món có vị như chè, trái cây, kem ly, rau câu, bánh ngọt… tuy nhiên bạn cũng lựa chọn làm sao cho phù hợp với mùa vụ, đặc điểm của vùng miền sẽ giúp bạn có thể tiết kiệm được rất nhiều chi phí và bữa tiệc trở nên ấn tượng hơn.

Trên đây là những kinh nghiệm chọn thực đơn khi đặt chỗ tiệc cưới để đem đến một không gian tiệc cưới hoàn hảo, chúc các bạn có được những chọn lựa đúng đắn và phù hợp để có một bữa tiệc trọn vẹn. Tiếp tục tìm hiểu các bài viết của kogian.com để có cho mình thêm nhiều kinh nghiệm về tổ chức tiệc cưới của mình bạn nhé!

Để lại bình luận của bạn