Lưỡi heo hữu cơ 1kg

Lưỡi heo hữu cơ được cấu tạo bởi khung lưỡi và các cơ lưỡi. Đây là phần rất ngon, tinh túy trong ngũ tạng của heo, được nhiều người ưa chuộng trong các phần thịt của heo.
240.000,00 ₫

Lưỡi heo hữu cơ được cấu tạo bởi khung lưỡi và các cơ lưỡi. Đây là phần rất ngon, tinh túy trong ngũ tạng của heo, được nhiều người ưa chuộng trong các phần thịt của heo.

Lưỡi heo hữu cơ bổ dưỡng giàu đạm, giúp bổ thận tư âm, bổ dưỡng can huyết. Lưỡi heo có ích cho người thể chất hư nhược do can thận âm hư gây nên, suy nhược sau khi ốm dậy. Hơn nữa, nó còn giúp trị chứng suy nhược do ăn ngủ kém, đau đầu chóng mặt huyết áp thấp.

Quy trình sản xuất:

Lưỡi heo hữu cơ Ausfarm đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của Hiệp hội hữu cơ Canada, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, mang lại một nguồn thịt heo sạch cung cấp cho cộng đồng.

Vùng nuôi: Long Khánh, Đồng Nai, Việt Nam.

Quy cách đóng gói cật heo hữu cơ:

Thịt heo hữu cơ Aus Farm được làm mát hoặc đông lạnh sau khi làm sạch và ép chân không.

Bảo quản: Thịt chưa chế biến thường được bảo quản an toàn trong tủ lạnh khoảng 3 ngày. Nếu dự định trữ thịt lâu mà chưa nấu chín, các tốt nhất là bảo quản đông lạnh. Cất thịt vào trong bao bì kín (hút chân không) trước khi đông lạnh, bạn có thể giữ thịt  ít nhất vài tháng.

Nhiệt độ và thời gian bảo quản đông lạnh cũng ảnh hưởng đến độ tươi và an toàn của thịt. 

•    Ngăn đông lạnh: Nên giữ tủ đông lạnh từ -3 đến -7 độ C để lại các chất dinh dưỡng và giữ thịt tươi lâu hơn.

•    Ngăn mát:  Nên giữ trong khoảng 7-10 độ C để kéo dài tuổi thọ thực phẩm.

Thời gian bảo quản và lưu trữ thịt hữu cơ đúng cách:

Loại thịtThời gian lưu trữ an toàn ( trong ngăn mát )

 

Thời gian lưu trữ an toàn (trong tủ đông đá)


Thịt gia cầm chưa nấu 

1-2 ngày

 9 tháng- 1 năm

Thịt chưa nấu

 1-2 ngày

 3-4 tháng

Thịt bò hoặc thịt bò chưa nấu chín

 3-4 ngày  

4-12 tháng (tùy thuộc vào mặt hàng)

Cá chưa nấu chín

 1-2 ngày 

6tháng

 Gia cầm, thịt, cá đã nấu chín

 3-4 ngày  2-6 tháng

 Thịt ăn trưa

 

 Tối đa 1 tuần (gói mở) hoặc 2 tuần (gói đóng kín)

 1-2 tháng

 

Cách rả đông thịt heo hữu cơ:

Cách 1: Cách tốt nhất là để thịt heo hữu cơ đông lạnh vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm để rả đông từ từ.

Cách 2: Nếu muốn rả đông nhanh chóng, có thể để nilong và ngâm trong nước lạnh.

Cách 3: Nếu cần nấu ngay lập tức sau khi rả đông, hãy dùng lò vi sóng với chế độ “ rã đông”, và lấy ra khi thịt heo vẫn còn hơi đá nhưng đã bắt đầu mềm.

Các món ăn chế biến từ lưỡi heo hữu cơ

Lưỡi heo hữu cơ luộc

Gỏi lưỡi heo hữu cơ luộc

Thông tin nhà cung cấp

Công ty TNHH Thực phẩm Aus Farm là đơn vị sở hữu trang trại chăn nuôi và cung cấp sản phẩm thịt heo sống theo quy trình hoàn toàn khép kín. Đây là trang trại heo đầu tiên ở Việt Nam được Hiệp hội hữu cơ Canada cấp giấy chứng nhận hữu cơ vào tháng 06/2017.